Warum sollte ich Pfeffer kaufen?

Markus Siekmann

Pfeffer ist billig, er ist billig und er ist gut für dich. Also, los geht's. Ich habe viele Paprika, die ich nicht verschenken kann, die aber für jemanden ein bisschen wert sind. Sie sind in der Reihenfolge vom teuersten bis zum billigsten Angebot aufgeführt. Sehen Sie einen Perfekter Reis Testbericht an.

Pfeffer, auch "baijiu" ("Käse" auf Chinesisch, bedeutet sehr stark) genannt, ist ein gängiges Haushaltsgewürz, das man in fast allen Supermärkten findet. Einige Pfeffersorten haben einen zusätzlichen Namen: den "kaufen" oder "kaufenbuer" (was wie "Kuhfladen" klingt, aber nicht ist). Hier sind einige der Marken, die ich mag: 1. Ipads 1. Häschennest 1. Lottes 1. Sehen Sie den Bolero Cognac Testbericht an. Widder 2. Vons, K&L 3. H&M 4. H&M 5. H&M 5. H&M (alle)...und so weiter. Und es ist eine sehr große Zahl, wie eine Milliarde Menschen auf der Welt. In dieser Art von Markt, der für mich als Einzelhändler sehr wichtig ist (das ist mein Job), könnte ich es mir nie leisten, all diese Sorten zu führen. Das hat keinen Sinn. Es gibt viele andere Möglichkeiten für mich, eine große Menge an Pfeffer zu transportieren, aber es wäre nicht fair gegenüber all den Menschen, die Pfeffer brauchen. Dies ist ein einfaches Beispiel. Folglich ist es offensichtlich besser als Gepa Honig. Es gehört nicht viel dazu, eine gute Paprika zu finden. Es braucht nur Zeit.

Ich werde hier nicht die reale Geschichte erzählen, wie ich mit Pepper angefangen habe. Aber ich werde eine kurze, aber recht interessante Geschichte erzählen. Und dies ist die Geschichte meiner Pfefferexperimente. Ich bin in einer Industriestadt in Deutschland aufgewachsen. Als kleines Kind wurde ich von meinem Vater (der auch der Leiter der örtlichen Fabrik war) gelehrt, wie man mahlt, mahlt, mahlt. Mein Vater war auch für die Produktion einiger Lebensmittel in meiner Heimatstadt verantwortlich, und die Dinge, die er produzierte, werden alle als Haushaltsgegenstände angesehen. So habe ich ein gutes Bild davon, was mein Vater geschliffen hat, wie er es getan hat und warum er es getan hat. So kam ich auf die Idee, wie man Pfeffer mahlt. Das Grundprinzip lautete: Wenn Sie den süßen Punkt zwischen Bitterkeit und Würze finden wollen, dann mahlen Sie mit einem sehr feinen Stein weiter, und Sie werden nie einen unangenehmen, flachen Geschmack im Mund haben. Mein Vater hat das viele Jahre lang auf wöchentlicher Basis gemacht. Diese Methode war auch die Idee meiner Mutter. Die Idee war, dass meine Mutter den Pfeffer in kleine Stücke mahlt und die Stücke dann in einen Mörser gibt, den ich dann zerkleinern kann. Das Ergebnis war ein grober, erdiger, rauchiger und scharfer Pfeffer, der der Lieblingspfeffer meines Vaters war. Die Tatsache, dass meine Mutter es für sie und für mich gemacht hatte, ist etwas, das es noch spezieller machte. Ich bin sicher, meine Mutter war stolz auf mich, und das haben wir nie vergessen. Das war etwas, was unsere Familie und das polnische Volk als Ganzes viele Jahre lang teilten. Wir haben es als Gewürz benutzt und wir haben es zum Brotbacken benutzt. Und jetzt tue ich es, um Brot zu backen. Also bin ich mir ziemlich sicher, dass ich das hier nicht "Köffer" nennen sollte. Aber das muss nicht sein. Dies mag nennenswert sein, im Vergleich mit Pfeffer Wenn Sie Pfeffer mögen, können Sie dieses Rezept gerne "Köffer" nennen. Dies ist ein Rezept mit viel Abwechslung und es ist seit einiger Zeit mein Favorit. Sie brauchen also nichts zu ändern, aber ich empfehle einige Änderungen. Zunächst einmal kann man keinen Nichtparmesan-Käse verwenden, da dies eine besondere Art ist. Es ist kein gewöhnlicher "Käse", sondern derselbe, nur mit einem "kaufen" (kaufen ist das deutsche Wort für Pfeffer). Es gibt eine Vielzahl solcher Sorten, wie Gouda und Brie-Gouda, aber die besten fand ich in der Marke Kraft-Brüstl und heißen in diesem Rezept "Kaputt".