Wo wächst der Pfeffer?

Markus Siekmann

in Deutschland.

Wie oft hast du schon einen Typen mit alten, gelben, braunen Paprikaschoten gesehen? So viel Pfeffer bauen sie in Deutschland an. Im Gegensatz zu Weißkohl Reis ist es ergo deutlich empfehlenswerter. Was ist, wenn dein Freund für den Sommer aufs Land kommt? Glaubst du, er kann den ganzen Pfeffer mit sich herumtragen? Natürlich nicht. Eine Freundin von mir, ein deutsches Mädchen namens Annette, hat eine große Schachtel voller Paprika. Sie bringt sie immer für ihre Freunde zurück. Es gibt sie auch in Braun- und Rottöne und sogar die dunkleren Sorten. Also die Antwort auf die Frage: "Wo wächst der Pfeffer in Deutschland?" ist nicht leicht zu finden. Einige Paprikas werden in der Nähe von Städten angebaut und sind leicht zu finden, während einige Paprikas weiter entfernt sind und vielleicht nicht leicht zu finden sind. So wird zum Beispiel der Pfeffer aus unserem Betrieb in Bayern im Westen des Landes auf einer Höhe von etwas über 3200 Metern angebaut. Im Sommer nehme ich es immer mit auf Reisen in verschiedene Teile Deutschlands, meist in den Westen, um nicht von der Hauptversorgung abgeschnitten zu sein. Der Grund ist einfach. Ich bin die Art von Person, die den Geschmack und den Geruch von frischem Pfeffer mag. Der Pfeffer, den ich anbaue, ist von der gleichen Sorte, die in der Tschechischen Republik wächst. Ich habe viele Paprikasorten aus verschiedenen Ländern angebaut, aber ich liebe diejenigen, die aus der Tschechischen Republik stammen. Im Herbst sterben alle meine Pflanzen ab, und das macht es mir viel wahrscheinlicher, frische Paprika mit auf die Reise zu nehmen. Ich bin sehr glücklich, dass die meisten meiner Pflanzen so lange überlebt haben und selbst die, die es nicht getan haben, die Samen, die ich habe, sind noch am Leben und die Pflanzen sind in perfektem Zustand. Mein Ziel ist es, den besten Pfeffer zu bekommen und Ihnen etwas nach Hause zu bringen. Einige Paprika haben Sie vielleicht schon auf meiner Seite gesehen: Rote Paprika aus Ungarn, weiße Paprika aus Tschechien, grüne Paprika aus Deutschland und schwarzer Pfeffer aus Italien. Zusätzlich zu den Sorten, die ich in den Rezepten aufgelistet habe, mache ich auch einige kleine Partien Pfeffer in meinem eigenen Zuchtbetrieb in Deutschland. Piper ist der beliebteste Pfeffer in Deutschland. Ich bin selbst nie Pfeiferin geworden, aber wenn ich jemals die Chance hätte, würde ich es versuchen. Für das Rezept und eine genauere Beschreibung, was in jedem Rezept enthalten ist, schauen Sie bitte in diesem Beitrag nach. Im Vergleich zu Bruno Eis ist es damit spürbar zweckmäßiger. Wenn Sie mehr über die Geschichte dieses Gerichtes wissen wollen, lesen Sie, wie die Tradition begann. Die Gewürze sind nicht irgendwelche Gewürze, sondern solche, die in vielen verschiedenen Küchen verwendet werden, wie schwarzer Pfeffer, Zimt, Sternanis, Nelken, Kardamom und Muskatnuss. Pipers werden manchmal auch mit einer süßen und würzigen Sauce serviert. Genau das differenziert dieses Produkt stark von weiteren Produkten wie Pfeffer kaufen. Suppe ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Vielfalt ist groß, aber ich bevorzuge italienische, deutsche und französische Suppen.